Навигация
Навигация

Ⅰ Холодные закуски

Тарелка благородных сыров

980

Камамбер, котсуолд, драй джек , чеддер козий, грана трюфель. Подается с виноградом, орехами, медом и инжирным вареньем / 400гр.

Лосось слабой соли с теплыми блинами

910

Подается с красной икрой и ломтиками лимона / 330гр.

Фермерский козий сыр

670

Пьяная коза ,чеддер, фета. Подается с домашним инжирным вареньем / 250гр.

Разносолы домашние

480

Квашенная капуста классическая, острая, маринованные огурцы и мини патиссоны, зелень / 300гр.

Сельдь с теплым картофелем

490

Филе слабосоленой сельди. Подаем с запеченным картофелем и маринованным луком / 280гр.

Тартар из телятины с гренками и розовой солью

510

/ 190гр.

Мясное ассорти собственного приготовления

890

Маринованный ростбиф, отварной язык ягненка, запеченная свиная вырезка , подкопченная утиная грудка. Подается с французской горчицей, сливочным хреном и томатами черри / 330гр.

Нарезка подкопченной утиной грудки

450

Подается с рулетиками из запеченного перца и сливочного сыра / 170гр.

Нарезка телячьего языка на фирменном соусе

520

/ 200гр.

Ростбиф из смокера с хрустящим баклажаном

580

Маринованный ростбиф с гарниром в азиатском стиле / 230гр.

Сыровяленые деликатесы

890

Казы, салями домашняя из конины, салями из утки, сыровяленая утиная грудка, карпаччо из куриной грудки. Подается с вялеными овощами и зеленью / 200гр.

Сало с мясной прослойкой и чесночными гренками

540

Подается с маринованными огурцами и ароматной горчицей / 290гр.

Овощное ассорти

490

Свежая зелень, томаты черри, огурцы, сладкий перец, стебель сельдерея, редис. Подается с оливковым маслом / 330гр.