вес порции указан с набором для мангала (лаваш, маринованные черри, Кавказский соус, зелень и маринованный лучок. Один из альтернативных стейков из мяса быка, соединяющий грудную и брюшную часть. По вкусовым качествам не уступает стейкам из мраморной говядины
